お食事のご用意をご希望の方は、ご予約時またはご宿泊予定の5日前までにご連絡いただきますよう、お願い申し上げます。
お食事
A. 「 cosaji / 小匙惣菜店」のお重オードブル
完全手作り季節の素材で丁寧に作られたお料理を、蒔絵のお重に入れてご用意します。
料理家の河井美歩さんが手掛けるライフスタイルブランド「cosaji / 小匙惣菜店」で、有機野菜や地元の厳選された食材を使った手作りのお料理を提供するお店です。小匙（小さじ）一杯のスパイスあるアイディアと食材のアレンジが見事なお料理をぜひお楽しみください。
完全手作りのお惣菜6から7品
季節によりメニューが変わります。
メニュー例： 蒸し鶏のサラダ発酵辣油ソース/ 有機野菜のバーニャカウダ発酵味噌ソース / 季節の揚げ物 など彩り豊かでお野菜豊富、完全手作りのお料理をご用意します。
ご提供時間：チェックイン時にご用意
約2〜3名分のお惣菜と季節のおにぎり 5,500円(税込)
約4〜5名分のお惣菜と季節のおにぎり 8,250円(税込）
約6〜7名分のお惣菜と季節のおにぎり 12,100円(税込）
ご宿泊の5日前までにご予約をお願いいたします。
食物アレルギーがある場合は、ご予約時に必ず明記ください。
＊年末はオードブルが特別メニューになる場合がございます。ご予約時にお知らせいたします。
朝食
B. アイショウのモーニング
現在プランニング中のため、ご希望の方にのみご案内しています。
地産地消「自炊プラン」
C. 農業大国茨城の中でも厳選された食材を使って、アイショウでゆっくり自炊するプラン
提供食材
季節の有機野菜
筑波山麓北条の棚田で育てるつくほう米２合
井上糀店の天然醸造の米糀味噌
「一汁一菜」医食同源の朝のひと時を。
フルキッチンで本格的調理道具をご案内いたします。
＊お肉やお魚、卵などのタンパク質はご用意ください。
季節の有機野菜とお米の自炊セット（約４食分を想定） 2,860円（税込）
台所と工藝
アイショウの台所は業務用3口コンロと鉄のフライパン（宇田直人さん作）、炊飯土鍋（仲本律子さん作）、トングや菜箸、平凡なフライパンやステンレス鍋などの調理道具、作家さんのうつわや骨董の食器が備わっているフルキッチンです。
調味料は、基本的な調味料（醤油・塩こしょう・筑波山の七味・砂糖・油）はございますが、こだわりのハーブなどはございませんので、ご持参することを推奨いたします。
特別な日のために
お祝いや特別な日のために、ケーキなどのアレンジのご相談も個別に承っております。
筑波山麓の北条地区
近隣は昭和の雰囲気漂う古い商店が並び、地域のかたが暮らしている地域です。昼間はカフェや専門店、町中華などございますが、夜ふらっと立ちよれる場所は多くはございません。徒歩5分のところにローカルスーパー「カスミ」はございます。
車で約10分〜約20分の距離には多くのレストランがございますので、事前にお好みをリクエストいただけましたらおすすめをご案内いたします。
